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    行政總廚招聘

    為您找到336條行政總廚招聘信息
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      • 職位名稱
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      餐飲經理 山東江北水城天沐溫泉度假有限公司 4001-6000元 聊城 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:股份制企業

      崗位職責: 1、協助餐飲總監全面負責餐飲部的日常管理工作。 2、總監不在崗時,履行經理的一切權限及職責。 3、及時與部門行政總廚溝通,檢查廚師長,服務主管、管事主管工作落實情況。 4、制定樓面,廚房月度工作計劃及工作目標,做出樓面,廚房周工作計劃,執行方案并實施. 5、參與...

      餐飲運營總監 深圳市程安汽車租賃有限公司 10001-15000元 深圳 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      職責描述:? 1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標。 2、主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準,并督導實施。? 3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有...

      廚師長 行政總廚(潮汕菜) 上海川省理功餐飲投資有限公司 15001-20000元 上海 18-10-08
      工作經驗:1-3年 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      1、潮汕產品的研發計劃及預算并組織實施; 2、 新產品開發前的市場可行性調研,了解市場口味需求; 3、負責產品配方、技術管理及工藝文件的編寫 4、研究各類原料的特性和搭配并提出建設性方案; 崗位要求: 1、最好食品加工、食品科學相關專業,專科以上學歷;...

      松江宴會廳誠聘廚師長 行政總廚 中餐廚師 雙鴨山市松江國際購物大廈有限責任公司 8001-10000元 雙鴨山 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責 1.監督宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場,...

      川菜行政總廚 北京南鑼肥貓餐飲有限公司 10001-15000元 北京 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:中專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1. 在餐飲部經總監的領導下,全面負責食品的制作,控制廚房出品。 2.制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,制定各崗位職責,了解各崗位人員的技術水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作。 3.熟悉原材料種類、產地、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源供應質...

      行政總廚 西藏星恒餐飲管理有限公司 12000-16000元 拉薩 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責 1.健全廚房組織,完善廚房設備的布局,保證菜肴的質量 2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到質量標準。 6.了解賓客需求,...

      行政總廚 北京甜心良品網絡科技有限公司 10001-15000元 上海 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:合資

      一、崗位職責: 1.協助制定公司產品規劃及研發工作計劃; 2.具有敏銳的市場觸覺和創新水平; 3.負責所屬項目內的新產品具體研發實施;負責產品開發項目的管理,按進度完成產品開發任務; 4.主要方向為西餐方向 5.制定產品配方標準、工業化生產工藝標準等研發技術; 6.完成上級交代的其他...

      廚師長(中餐西做) 華夏晶銳照明科技(北京)股份有限公司 8001-10000元 北京 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、任職廚師長或行政總廚一職工作經驗,本崗位工作時間在3-5年,精通中餐家常菜及簡餐的配菜的制作,品質安全控制,有自己的管理思路和方法。 2、在公司領導下,全面負責廚房的生產管理工作。 3、制定廚房生產的運轉程序和各項規章制度,并組織實施。 4、負責廚房生產任務的安排和工作協...

      行政總廚 成都鴻羽科技有限公司 4001-6000元 成都 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、協助制定廚房管理制度、服務標準、操作規程、各崗位職責,布置每日任務,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作。 2、熟悉原材料種類、產地、特點、價格,熟悉時令品種,對原材料質量嚴格把關。 3 、檢查餐前準備工作,掌握...

      江、浙、滬誠聘中/西餐廚師長 揚州東園食品有限公司 10001-15000元 揚州 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:不限 公司規模:1000-9999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1.在行政總廚領導下,全面負責中/西餐廚房的生產管理工作; 2.負責中/西餐餐菜肴規格和制作標準的制定,參與研究開發菜肴新品及食品促銷活動; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不斷提出合理化建議; 4.負責審定及驗收中/西廚房每天所需原材料,負責中/西廚原料、調料申領單的審簽;...

      江、浙、滬誠聘中/西餐廚師長 揚州東園食品有限公司 10001-15000元 杭州 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:不限 公司規模:1000-9999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1.在行政總廚領導下,全面負責中/西餐廚房的生產管理工作; 2.負責中/西餐餐菜肴規格和制作標準的制定,參與研究開發菜肴新品及食品促銷活動; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不斷提出合理化建議; 4.負責審定及驗收中/西廚房每天所需原材料,負責中/西廚原料、調料申領單的審簽;...

      江、浙、滬誠聘中/西餐廚師長 揚州東園食品有限公司 10001-15000元 上海 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:不限 公司規模:1000-9999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1.在行政總廚領導下,全面負責中/西餐廚房的生產管理工作; 2.負責中/西餐餐菜肴規格和制作標準的制定,參與研究開發菜肴新品及食品促銷活動; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不斷提出合理化建議; 4.負責審定及驗收中/西廚房每天所需原材料,負責中/西廚原料、調料申領單的審簽;...

      熟食大師傅 康成投資(中國)有限公司 7000-14000元 上海 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:高中 公司規模:10000人以上 公司性質:外商獨資

      崗位職責: 1.中央工廠品質控管 2.技術培訓工作 3.產品研發,及新品銷售業績 4.成本核算,帶動業績持續增長 任職資格: 1.高中以上學歷,且食品烹飪相關專業 2.需5星級酒店行政總廚經驗3年以上 3.具有創新能力,沉穩,邏輯思維強 4.廚師.烹飪.食品相關專業 5.性格開朗。

      意大利餐廳中方副廚師長 北京戴倫餐飲管理有限公司 10001-15000元 北京 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:20-99人 公司性質:其它

      任職要求: 1:從事相關崗位工作至少3-5年以上 2:英語/意大利語廚房用語溝通無障礙 崗位職責: 確保餐廳的平穩運作,根據自身的專業知識制作高質量的食品,協助行政總廚管理好廚房的日常運作。及相關工作。

      西廚熱廚主廚 江蘇新華報業傳媒集團有限公司新華傳媒粵海國際大酒店 4001-6000元 南京 18-10-08
      工作經驗:1-3年 學歷:中專 公司規模:500-999人 公司性質:國企

      崗位職責: 1、嚴格按照上崗制度,負責冷熱廚力量的調配,掌握每個員工的技術專長,合理安排工作崗位,調動每位員工的積極性。 2、負責冷熱廚的工作安排,協助總廚在管理上起承上啟下的作用。 3、做好西廚房財產管理,協助行政總廚檢驗食品質量,制定原料采購計劃,確保所有原料在使用過程中不變質或損壞。...

      行政總廚 東莞深證通信息技術有限公司 13000-25000元 深圳 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:國企

      崗位職責: 1、制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,管理廚師團隊,制定各崗位職責,確保廚房工作的正常運作。 2、負責廚房產品質量管理,制定廚房菜譜,控制成本費用,保證菜品品質。 3、親自收集員工及客戶對食品質量的意見,不斷研制、創制新菜式,推出時令菜式。 4、精通烹飪知識,通曉食品生產...

      行政總廚 東莞深證通信息技術有限公司 13000-25000元 東莞 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:國企

      崗位職責: 1、制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,管理廚師團隊,制定各崗位職責,確保廚房工作的正常運作。 2、負責廚房產品質量管理,制定廚房菜譜,控制成本費用,保證菜品品質。 3、親自收集員工及客戶對食品質量的意見,不斷研制、創制新菜式,推出時令菜式。 4、精通烹飪知識,通曉食品生產...

      行政總廚 廚師長 亞玄建設集團有限公司 6000-10000元 西安 18-10-08
      工作經驗:10年以上 學歷:中專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責 1. 全面負責廚房的生產管理工作 , 保證菜肴的質量 。 2. 制定廚房生產的運轉程序和各項規章制度,并組織實施。 3.. 負責菜單的籌劃和更換,負責菜點規格 、 標準食譜的...

      行政總廚(廚師導師) 通遼市雙舟食品有限公司 6001-8000元 通遼 18-10-08
      工作經驗:不限 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      任職要求: 會操作辦公軟件,有中文寫作基礎,熟練掌握產品所有制作工藝流程,負責處理店面廚房的運作,有較高的烹飪技術,有較強的口語表達能力,可實現課程講授,有餐飲管理工作經驗者優先。 我們能為您提供:年假 + 婚假 / 喪假 + 每月公休 + 人身意外險 ... 聯系電話...

      行政總廚 太原市伊銘文化傳播有限公司 4001-6000元 太原 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、協調廚房工作及廚房與各部門之間的關系; 2、根據廚師業務能力和技術特長,合理安排各校區廚師及后廚員工; 3、每天合理安排各校區,安排各校區準時準點出餐; 4、檢查各廚師后廚的出勤考核工作,負責對下屬工作進行評估; 5、制定廚房服務的相關制度、流程及標準 任職要求: 1...

      餐廳廚師 蘇州萬基置合物業管理有限公司 6001-8000元 蘇州 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      1. 負責每天廚房生產量預測以及工作班次安排。 2. 組織保持高效率的廚房生產班子,參與制訂廚房職工招聘計劃。 3. 制訂和實施控制措施,使食品質量,份量始終保持一致。 4. 負責每天廚房業務檢查和監督,合理使用人力和分派任務。 5. 不斷提高食品,改進菜肴外觀,以出我的技藝啟發、培養員工鉆研學...

      餐廳廚師 蘇州萬基置合物業管理有限公司 6001-8000元 蘇州 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      1. 負責每天廚房生產量預測以及工作班次安排。 2. 組織保持高效率的廚房生產班子,參與制訂廚房職工招聘計劃。 3. 制訂和實施控制措施,使食品質量,份量始終保持一致。 4. 負責每天廚房業務檢查和監督,合理使用人力和分派任務。 5. 不斷提高食品,改進菜肴外觀,以出我的技藝啟發、培養員工鉆研學...

      華達長虹金域店-行政總廚 景德鎮市華達購物廣場有限公司 8001-10000元 景德鎮 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:1000-9999人 公司性質:

      崗位職責: 1、負責區域內各門店整體營運管理,提升店面盈利水平; 2、協調各門店人員管理、物料管理、設備管理、衛生管理; 3、監督管理各門店產品質量及交期; 4、優化各門店管理收益、控制各項成本及其他可控費用,完成公司營業目標并有效落實,提高各門店業績; 5、根據公司拓展規劃,制定招募...

      總廚/行政總廚 廣州十元信息科技有限責任公司 10001-15000元 廣州 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1.根據餐廳特點和要求,定期制定及調整餐廳菜單及出品廚房食材、配料; 2.根據餐廳發展規劃,不斷研究餐飲趨勢,不斷定期開發新的菜系、菜品; 3. 制定廚房管理制度及操作規程,確保廚房各項工作順利進行,保證上菜時間要求; 4.根據廚房原料庫存及日常使用情況,制訂原料及食材采購計...

      行政總廚 南京蘇芝典餐飲管理有限公司 8000-15000元 南京 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、制定菜單、開發新品,控制廚房成本和食品,飲料的價格; 2、對廚房人員進行日常管理,對廚房所有食物進行高標準控制; 3、制定餐飲、廚房服務相關規章制度和運作流程; 4、建立服務質量評價體系; 5、指導餐飲服務設備得到適當的維護和使用更換; 6、監督食品處理過程及食...

      行政總廚 美瑞老年服務(上海)有限公司 4001-6000元 桂林 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:外商獨資

      · ???????? 監督食品準備過程及展示,在餐廳用餐時間與住戶保持互動并聆聽住戶意見及反饋。 · ???????? 與住戶保持良好的關系,積極處理住戶提出的各項要求。 人員管理 · ???????? 組建高效的團隊,督導下屬的工作,對下屬的問題及時反...

      行政總廚 安徽亞住酒店管理集團有限公司 15000-20000元 蚌埠 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、制定生產成本預算、編制和修訂各廚房的管理制度,操作規程及崗位職責與菜單設計; 3、負責菜品出品質量的抽查、控制;檢查廚房用具及設施設備的清潔、安全及完好狀況; 4、準確控制成本制訂原料訂購計劃,控制原料的進貨質量; 5、協調各崗位的人員安排和調...

      廚師 上海東灘國際濕地有限公司 6001-8000元 上海 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:國企

      任職要求: 1、28歲以上,初中及以上學歷,有宴席菜肴制作的相關經驗; 2、三年以上廚房管理經驗;六年以上廚房爐灶工作經驗; 3、在行政總廚的領導下,負責烹制各種菜肴,保證菜品質量。 4、有自己的特色菜品(海派菜、農家菜),為人正派,有一定的管理能力; 5、愿意在崇明長期穩定發展; ...

      行政總廚 河南金豆子蔬菜食品有限公司 10001-15000元 商丘 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、制定并實施餐飲計劃,主持中央廚房正常工作的運行; 2、及時分析,監控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定等; 3、全面負責中央廚房經營工作,對烹飪組織,食材質量入庫驗收,服務質量的承擔主要責任; 4、掌握并運用食品衛生學、食品營養學、烹飪美學、食品烹飪...

      行政總廚 上海逸仙人壽堂養老服務(集團)有限公司 10001-15000元 上海 18-10-08
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:合資

      崗位職責: 1、擁有較高的中餐或火鍋烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、價格。 2、對廚房成本控制管理、食品營養學、廚房的設備設施知識擁有相當的基礎。 3、勇于開拓和創新,能定期根據市場需求開發迎合市場的新菜式。 4、具有較強的協調溝通能力,以及團隊領導能力。 5、有...

      行政總廚 青島先楚國際貿易有限公司 10001-15000元 青島 18-10-08
      工作經驗:1-3年 學歷:大專 公司規模:1000-9999人 公司性質:民營

      簡介 上海雀舞餐飲管理有限公司、青島嘉家焰酒店管理有限公司隸屬于先楚集團,是集團下設的三級子公司;主營業務是餐飲連鎖,目前擁有“雀舞云南菜”‘京焰云南菜’“小喬湘湖南菜”三個餐飲品牌,全國擁有連鎖加盟店共計100多家家。 因公司發展需要,特別招聘以下工作人員,與公司一起建設未來。 ...

      連鎖快餐行政總廚 沈陽蜂之巢餐飲管理有限公司 6000-10000元 沈陽 18-10-07
      工作經驗:3-5年 學歷:中專 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      我們是快餐連鎖的餐飲公司,專注于外賣品牌,目前運作兩個外賣品牌,滿燉和小君作。 我們的使命是:滿足用戶對外賣更高的需求。我們的愿意是:釀造外賣行業領先品牌,到2020年實現千家店規模。我們的團隊在組建中,期待你的加入,共同分享這件事產生的價值。 崗位職責: 1.快餐餐品的研發,配菜搭配設...

      宴會銷售經理 六安索伊大酒店有限責任公司 4001-6000元 六安 18-10-07
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      1.全面負責宴會和會議,展示會等的推銷、預訂工作; 2.制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規章制度并指揮實施; 3.參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作; 4.安排布置并督導下屬人員的正常工作; 5.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、...

      行政總廚急招(上海上班) 深圳市百歲村餐飲連鎖有限公司 20001-30000元 深圳 18-10-07
      工作經驗:10年以上 學歷:中技 公司規模:1000-9999人 公司性質:民營

      1、負責處理粵菜中餐和牛肉火鍋廚房的運作及行政事務; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督...

      餐飲部總監 江蘇吳郡環境工程有限公司 8000-12000元 蘇州 18-10-07
      工作經驗:5-10年 學歷:中技 公司規模:20-99人 公司性質:其它

      崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃 2.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 3.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論和服務心理學。 4.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務 5.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用...

      連鎖餐飲行政總廚 長春市眾享餐飲服務有限公司 8000-10000元 長春 18-10-07
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      招聘連鎖餐飲店行政總廚一名 要求: ( 1 )十年以上餐飲工作經驗,五年以上行政總廚管理經驗。 ( 2 )先進的管理經驗,兩年以上餐飲連鎖企業任職經驗。 ( 3 )對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 ( 4...

      廚師 鄭州北牧大飼料有限公司 2600-3500元 鄭州 18-10-07
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      1. 負責每天廚房生產量預測以及工作班次安排。 2. 組織保持高效率的廚房生產班子,參與制訂廚房職工招聘計劃。 3. 制訂和實施控制措施,使食品質量,份量始終保持一致。 4. 負責每天廚房業務檢查和監督,合理使用人力和分派任務。 5. 不斷提高食品,改進菜肴外觀,以出我的技藝啟發、培養員工鉆研學...

      酒吧實習店長 太原明城文創旅游發展有限公司 4001-6000元 太原 18-10-06
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:合資

      1. 全面負責監督下屬各店的日常經營管理工作,直接對管理公司總經理負責。 2. 督促完成各項任務和經營指標,并對月度,年度經營情況作分析并報管理公司總經理。 3. 檢查本店的服務態度,服務規程,食品的質量。 4. 督促本店定期開展經營性防火,安全教育及衛生清潔工作。 5. 根據市場情況和季節,擬訂...

      酒店副總(分管餐飲) 淮北曼哈頓酒店管理有限公司 12000-15000元 淮北 18-10-06
      工作經驗:10年以上 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      一、任職要求 1、男性,35-45歲,具有大專以上的學歷,受過系統的 餐飲管理 培訓,有8年以上的餐飲管理經歷。 2、具有豐富的 餐飲服務 、 成本控制 、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養衛生等餐飲專業知識。 3、有強烈的事業心和責任感,忠...

      會所行政總廚 北京西諦桃源體育俱樂部有限公司 20001-30000元 北京 18-10-06
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:合資

      職位要求: 1、具有五星級酒店、高端會所等同崗位5年以上工作經驗; 2、精通北方菜系的烹飪技能; 3、具有預算編制、成本管控、團隊培養等能力; 4、具有菜品研發能力,熟悉北方菜系食材的特點; 5、具有較強的工作責任心,熱愛餐飲事業。

      餐飲總監 汝行集團有限公司 6001-8000元 平頂山 18-10-06
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1 、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標。 2 、支持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準,并督導實施。 3 、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有效的成...

      行政總廚 吉林市船營區利雅德飯店 15000-20000元 吉林市 18-10-05
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚...

      中/西餐行政總廚 烏鎮旅游股份有限公司 8000-16000元 嘉興 18-10-05
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:1000-9999人 公司性質:合資

      崗位職責: 負責景區內多家酒店的西餐管理工作 任職要求: 1、具備擔任西餐總廚經歷,具有較為豐富的大型宴會接待經驗。2、具有較為全面的西餐知識,自身擅長法餐或意大利餐。3、具有較好的團隊管理、培養能力以及與外部門溝通能力。4、國際聯號或米其林餐廳對應職位工作經驗者優先。5、外籍人員優...

      餐飲部經理 合肥浙片海酒店管理有限公司 8001-10000元 合肥 18-10-03
      工作經驗:1-3年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:股份制企業

      崗位職責 全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經營預算,督導餐飲部日常運轉管理,確保為客人提供優質高效的餐飲服務并進行成本控制。 1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標。 2、主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準,并督導實施。 3、定期深入各...

      行政總廚 天津大鐵勺餐飲發展有限公司 15001-20000元 天津 18-10-05
      工作經驗:10年以上 學歷:不限 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      基本要求: 年齡:35-45歲(身體健康可放寬至48歲) ? 性別:男 從事廚師年限:12年以上 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 菜系:魯菜為主(含京津菜系),川菜、融合菜為輔 工作重心:菜品50% ?體系建設30% ?人員管理20% 工作職...

      廚師長--家常菜 北京面香八方餐飲有限公司第一分公司 8500-10000元 北京 18-10-02
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:20人以下 公司性質:國企

      崗位職責: 1、在運營經理和行政總廚的指揮下,負責對各種食品的加工制作,保證食品質量; 2、服務周到,禮貌待人; 3、遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不脫崗、串崗; 4、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質保鮮; 5、遵守安全操作規程,正確使用操作工具...

      餐飲店總 秦皇島市如意山海酒店管理有限公司 6000-10000元 秦皇島 18-10-01
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:股份制企業

      1.負責餐飲部日常管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責餐飲部的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和...

      行政總廚 福清市音西伊思瑪雅餐飲店 20001-30000元 福州 18-09-30
      工作經驗:10年以上 學歷:中專 公司規模: 公司性質:

      崗位職責: 1、擬定、修改并監督執行公司章程、員工手冊、規章制度等; 2、責撰寫文案及各種實施方案; 3、協助行政主管完成辦公用品訂購、記錄、發放、盤點工作; 4、負責公司各種證件的辦理; 5、維護公司日常辦公秩序和辦公環境; 任職要求: 1、有一定文字功底,本科及以上學歷,新聞專業及編輯出版專...

      法餐廚師長French Kitchen Chef 蘇州中茵天香書苑酒店有限公司 10001-15000元 蘇州 18-09-30
      工作經驗:5-10年 學歷:高中 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責 1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4.確保所有采購食品的質量。 5.建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作. 6.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單...

      維京游輪廚師 山東朝日國際經濟技術合作有限公司 15001-20000元 其他 18-09-30
      工作經驗:1-3年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      再過兩個月,歐洲即將迎來最令人向往的季節—秋天。從荷蘭到瑞士,從德國到奧地利,美麗的自然風光、悠久的歷史人文、深厚的藝術底蘊,都在等你盡情探索!跟隨維京內河游輪,輕松游歷歐洲多國名城。 伴隨著10月份的面試即將開啟,想去歐洲航線的你準備好了嗎?讓維京內河游輪載你循著萊茵河、多...

      西餐行政總廚 中山駿銳超市有限公司 10001-15000元 中山 18-09-30
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模: 公司性質:外商獨資

      崗位職責: 1、負責廚房食品的出品,確保出品的質量、口味和賣相符合標準; 2、全面了解并確保廚房的衛生和食品安全標準 3、對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 4、負責廚房食品的原料管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量; 5、協助大廚控制,檢查...

      行政總廚 北京大地陽光酒店投資管理有限公司 15001-20000元 北京 18-09-30
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      工作職責: 1 、 負責公司所有門店廚政的總體管理,負責廚房生產加工流程、工序及出品標準、管理制度的設計、優化; 2 、 負責公司門店的菜品結構設計和調整,帶領、監督研發團隊定期提供新菜品設計,對新菜品進行研發、評估、整合; 3 、 主導推進...

      高薪誠聘餐飲行政總廚 青島食彩酒店管理有限公司 15001-20000元 青島 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:不限 公司規模:20-99人 公司性質:民營

      崗位職責: 1.制定菜單、開發新品,嚴格控制菜品質量及控制廚房成本和食品,飲料的價格; 2.嚴格按照菜品流程操作,及時對員工進行技能培訓 ;   3.制定餐飲、廚房服務相關規章制度和運作流程;    4.指導餐飲服務設備得到適當的維護和使用更...

      急聘餐飲負責人 河南愛便利商業管理有限公司 10000-20000元 鄭州 18-09-29
      工作經驗:5-10年 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:股份制企業

      崗位職責: 1.負責餐廳的整體運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃; 2.負責實現餐廳的營業收入指標和利潤指標; 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發客人需求的餐飲產品; 4.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務; 5.制定餐廳營銷策略,督促員工做好...

      婚禮銷售 天津玫瑰里愛琴海文化傳播有限公司 8001-10000元 天津 18-09-29
      工作經驗:1-3年 學歷:大專 公司規模:20-99人 公司性質:上市公司

      崗位職責: 1. 全面負責婚宴的銷售、預定工作; 2. 完善銷售部工作程序和標準,遵守銷售部的各項規章制度; 3. 參加門店管理人員會議,完成上傳下達工作; 4.建立改善銷售日記、客戶合同存檔、婚禮銷售訂單和預報單的存檔記錄; 5.與餐飲部和行政總廚溝通協調,共...

      行政總廚 江蘇尚居資產投資管理有限公司 15000-25000元 南京 18-09-29
      工作經驗:10年以上 學歷:大專 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      崗位職責: 1. 負責處理后廚和餐廳的運作; 2. 執行領導下達的各項工作任務和工作指示; 3. 負責制訂后廚的各種工作計劃。 崗位要求: 1. 35歲以上,高中及以上學歷; 2. 5—10 年廚師及管理工作經驗,特級廚師資質, 有大型集團、高級餐廳、星級酒店管理經驗者優先考慮; 3....

      行政總廚[濟南] 山東驕龍餐飲管理有限公司 17000-20000元 濟南 18-09-29
      工作經驗:5-10年 學歷:不限 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      任職要求: 1、 5年以上酒店廚師長工作經驗,3年以上大型酒店同等職務工作經驗; 2、 對中西式飲食特點均有較深理解,對各種菜系有較深理解,對菜品創新、菜品質量、廚房流程管理非常熟悉,并能做出指導和全面管理; 3、 具有較強的組織能力、溝通能力、團隊管理能力; 4、 具備大型中餐宴會...

      西餐廚師長(深圳) 失重(北京)餐飲管理有限公司 10001-15000元 深圳 18-09-29
      工作經驗:5-10年 學歷:高中 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      廚師長崗位職責: 1.負責制定廚房的工作計劃和規章制度,報批通過后施行。 2.協助行政總廚制定餐廳菜牌,做好菜譜的合理定價。控制成本,掌握良好的毛利率。 3.協助采購部制訂原料采購計劃,確保所有原料在使用過程中沒有浪費或損壞等情況。 4.確保廚房食品出品質量。經常檢查食品味道、成...

      西餐廚師長(深圳) 失重(北京)餐飲管理有限公司 10001-15000元 北京 18-09-29
      工作經驗:5-10年 學歷:高中 公司規模:100-499人 公司性質:民營

      廚師長崗位職責: 1.負責制定廚房的工作計劃和規章制度,報批通過后施行。 2.協助行政總廚制定餐廳菜牌,做好菜譜的合理定價。控制成本,掌握良好的毛利率。 3.協助采購部制訂原料采購計劃,確保所有原料在使用過程中沒有浪費或損壞等情況。 4.確保廚房食品出品質量。經常檢查食品味道、成...

      中式快餐產品經理 青島可好便利店管理有限公司 3000-6000元 青島 18-10-08
      工作經驗:3-5年 學歷:大專 公司規模:500-999人 公司性質:民營

      崗位職責: 1、 完成快餐銷售和利潤指標 2、 完成快餐市場調研分析,包括不限于消費者定位與需求分析,行業分析,競爭對手分析。 3、 完成商品的日常開發與淘汰。 4、 建立商品競爭力(差異化,極致化,新鮮化,高端化)。 5、 制作并優化快餐的相關SOP(陳列,制作,峰期,品控...

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